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通知公告
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风味餐厅“风味小吃档口”合作经营招标公告
时间:2013-07-26浏览量:次

为提升餐饮服务水平,丰富服务内容,经澳门新葡8455最新网站后勤服务总企业研究现对澳门新葡8455最新网站德智园食堂(二楼)档口进行招标,此次招标,以风味特色为标的,原则上一种风味只能有一个档口,欢迎有实力并符合竞标条件人士或企业前来投标合作。
敬请详读如下竞标事项:
一、 招标内容:
澳门新葡8455最新网站德智园区风味餐厅“风味小吃档口”合作经营项目已经通过后勤服务总企业批准。现决定对该项目进行招标,确定合作经营者。
二、 项目概述:
1. 餐厅位于澳门新葡8455最新网站德智学生公寓园区食堂二楼;
2. 餐厅面积1600㎡(就餐区面积900㎡),餐位460个,共计12个档口,1个水吧。
3. 经营范围:特色风味小吃(煲仔饭、套餐、粉面、西点、甜品及其他地方特色小吃等)。
三、 投标申请人需具备如下条件:
  1.竞标者热爱餐饮事业,具有良好的职业道德,无违法、违规记录,遵守饮食服务中心的各项规章制度。
  2.坚决实行食品卫生条例。
  3.按照规定交纳卫生费、餐具折旧费及水、电、天然气费。
  4.坚决实行统一配货、统一收银、统一着装等规定。
5.工作人员必须持证上岗。
四、投标书内容必须包括以下内容,其他可参照行业标准补充和完善
1. 工商、税务、食品生产等有效证件的原件及扫描件。
2.法人证明或授权书原件及扫描件(包括身份证扫描件)。
3.品种和价格清单(加盖公章)。
4.分摊管理费的费率(按营业额计算,不低于营业额的 %,并保证最少不少于 万元;营业额不低于 万元)。
5.投标人对餐厅食品安全、生产安全、消防安全以及餐厅整体形象的承诺。
6.投标人对各自所投档口的经营管理办法。
7.投标书一式肆份,须加盖法人代表章和单位公章。密封后加盖单位公章。
五、投标申请人基本要求
  1.工商、税务、食品生产等有效证件齐全。
  2.所要经营的餐种必须具有地方风味特色。
3.竞标者必须具有3年以上经营风味小吃的经历或经验。
六、开标时间及评标办法
l 开标时间:暂定于2013年8月15日上午9时。
l 投标书投递截止时间:2013年8月15日上午8时止。
l 地点:澳门新葡8455最新网站后勤服务总企业会议室。
l 评标办法采用综合评估法,由评标小组根据投标单位编制的投标书内容,评标原则中应考虑的几个因素等进行全面分析、综合评定。
七、报名所需资料:
1、①法人授权委托书② 营业执照(副本原件)③税务证照(副本原件)④餐饮服务许可证(副本原件)⑤报名费200元⑥投标书;以上资料报名时检验原件并留复印件一套。
2、 公告时间:2013年7月25日
八、报名时间及地点
1、 报名时间:自2013年7月25日至2013年8月10日止
2、 报名地点:澳门新葡8455最新网站后勤服务总企业饮食中心办公室(一舍122)
九、 联系人及电话:
1、 联系地点:澳门新葡8455最新网站后勤服务总企业饮食中心办公室(原学生一舍122室)
2、 联系电话:0731-88822936
3、 联系人:谢辉 唐伟 张厚德

澳门新葡8455最新网站后勤服务总企业
饮食服务中心
2013年7月5日

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